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新2信用网出租_做炒面时,万万别直接下油锅!多加这1步,炒面不坨又不黏!

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其实炒面已经不光是美食,更是无数人青春的回忆,尤其在上学住校期间,因为学校中的饭菜比较难吃,所以就摆脱别人从外面带一份炒面,特别当吃完炒面后,在喝上一瓶雪碧,哪种滋味简直非常爽,深得不少人的喜爱和追求。

不仅如此,有很多上班族因为时间比较紧张,所以就会到超市中买一下没有炒的面,和各种材料,然后放入冰箱中,等早上起床后做一份炒面,这样既能节省开销,还能有效缩短占用的时间。不过往往有很多人炒出的口感并不怎么样。

相信大家都已经发现,每当做出的炒面都会又坨又黏,严重影响口感!其实在小编看到,要想做出的炒面美味,方法非常简单,只需要注意技巧就行。今天小编就给大家讲讲,在做炒面时,万万别直接下油锅!多加这1步,炒面不坨又不黏!

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下面就将正确的方法分享给大家。首先准备好所需要的食材、圆面条、酱油、味精、肉丝、葱姜、食用油、青菜等。烹饪方法:1. 往锅中倒入少量的水烧开,放入准备好的圆面条炒出30秒,然后捞出放入凉水中过凉,并沥干水分备用。

2. 起锅倒油,等油热后放入圆面条炸制一会,之后捞出备用。3. 另起锅热油,放入葱蒜炒香,并放入肉丝翻炒到熟,加入适量的清水、食盐、酱油、味精翻炒收汁,之后再将炸好的圆面条放入锅中搅拌均匀,盛出之后放上青菜,上锅蒸15分钟即可食用。


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