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明星同款鲜辣汤,不仅美味还低脂,喝过的人都赞不绝口

明星同款鲜辣汤,不仅美味还低脂,喝过的人都赞不绝口

分类:健康

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还记得关晓彤分享关妈妈做过的鲜辣汤吗?不仅解馋还不长胖,是关晓彤的心头爱。关晓彤可以说是被演技耽误的美食博主,她的菜谱都是健康美味又瘦身。其实不仅关晓彤这样爱减肥的女明星,就连带货女王薇娅也是对这道鲜辣汤赞不绝口。

提到酸和辣,大家都以为是减肥的阻碍,其实只要做法正确,就是又美味有健康。鲜辣汤食材简单,而且四季都非常适合品尝,这样低脂低卡,营养非常丰富,每一口都唇齿留香的汤,并不难做,即便是厨房小白,看几次,做几次也都能很快上手。

今天我们就要详细说一下,这道能够快乐减肥的低脂酸辣汤,这道菜的最大特点就是食材丰盛,且每一样都是低卡健康,且每一样食材都简单易得,做法又很容易上手,赶快动手试一下吧。

【菜名】: 鲜辣汤

【所需食材】: 准备香菇两个,胡萝卜半根,干的黑木耳,新鲜的鸡胸肉半块,午餐肉,金针菇,白醋两小勺,鸡汁三泵,小米辣一到两个,葱,姜,盐

【烹饪过程】:

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1将半块鸡胸肉放入水中,生姜切三到五片放入水中,加料酒,将鸡胸肉煮熟。

2将煮熟的鸡胸肉撕成条状。黑木耳泡发切丝,香菇洗净切块,胡萝卜洗净切丝,金针菇去除根部清洗干净,午餐肉切成与鸡胸肉差不多的条形,这些主要食材留下备用。

3锅预热加入冷油,先放入胡萝卜丝和黑木耳丝,进行缓慢翻炒。倒入其他主要食材,进行翻炒。

4倒入清水,清水需没过所有食材,然后盖盖煮一段时间。

5在这期间我们需要调配料汁,将调料汁,白醋和鲜鸡汁倒入一个小碗,充分搅拌均匀。

6把刚调好的料汁倒入煮开的锅中。在锅中撒上一些黑胡椒粉,再加入适量的盐调味。出锅后撒上切碎葱花和小米辣即可。

温馨小贴士:

1酸辣汤食材并不固定,可以选择其他蔬菜,也可以选择火腿肠替代午餐肉,但注意所选食材的健康性若鸡胸肉是冷冻产品,一定要在最开始解冻,避免出现血丝。

2炒蔬菜时,不要放大量的油,锅一定要预热,否则会影响口感。

3在进行蒸煮的时候,待水沸腾后需再煮三分钟左右,能使食材更加入味,倒入料汁后也需再煮三分钟。

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