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2022世界杯中国预选赛赛程:古时刻的牛肉不是想买就能买到的~

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昨天去菜场买牛肉,一问价钱,已经40多一斤了,好贵,快吃不起了。这几年牛肉的价钱屡创新高,对于我这种爱吃牛肉的吃货来说,无疑是一种灾难,但值得庆幸的是,还好我不是身在古代,否则,别说贵不贵了,买都没处买。

中国古代,由于生产效率较为低下,生涯资源穷困,要想活下去,最主要的就是吃饱肚子和不被人欺压。以是,在古时刻,对一个国家来讲,最主要的有两件事:一个是农业,另一个就是战争,把两件事连在一起,就叫耕战。

耕需要的是牛,战则需要马,以是,牛、马在古时刻都是极其主要的劳动工具和战争工具,普遍用于农业生产、犁地、耕作、运输、战争等流动中。牛、马在先秦时代,就已经成为一个国家的战略资源了,西周《仪式》中就纪录了“诸侯无故不杀牛”。

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为了重点珍爱牛、马这等行走的战略资源,早在春秋战国时期,就已经视屠杀牛、马是重罪了。而到了秦始皇时期,则是在国家层面针对牛、马的珍爱举行特其余立法。之前秦在商鞅变法时期,就划定了“盗马者死,盗牛者加(枷)”,意思是:盗马的人正法,盗牛的人判枷刑。厥后秦一统中国,还稀奇颁布《厩苑律》,划定了牛、马不得私自屠杀,一旦发生牛、马残废、殒命的事情,“马牛死者,亟谒死所县”,必须上报县令。

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这个情形一直沿袭到了汉朝,汉朝的《习惯通》里讲到,牛是主要的战略资源,国家由于牛的数目或强或弱,以是杀牛是要判死罪的。在陈寿的《三国志》中就曾纪录过在那时的曲周县,有一个农民由于自己的父亲生病了,于是杀了一头牛,作为牺牲来举行祭祀,效果就被县令判了死刑,而那时的太守陈矫却以为,此人是真正的孝子,于是特意上表请求赦宥他。

屠牛是要判死罪的,那么没有屠牛光吃牛肉呢?对不起,这在古代也是犯罪的。南北朝的时刻,有一个很著名的清官,叫傅昭,他儿媳妇给了他一碗牛肉,孝顺他。当他看到这碗牛肉时说,“食之则犯罪,告之则不能,取而埋之。”不能吃,又顾及亲情不能密告,呵呵,只能埋了祛除证据。

到了唐朝,可能是由于牛的数目对照多了,也可能是唐太宗李世民以人为本的执政头脑,对于屠牛的刑法没有那么严苛,不会判死刑,但会判徒刑(也就是现在所说的劳动刷新)。在《唐律疏议》里就划定,有意杀自己的牛,都是犯罪,要判一年的徒刑。

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